Mit Sicherheit

ein gutes Gefühl
COVID-19

COVID-19 News

Unsere oberste Priorität: Die Sicherheit aller Gäste und MitarbeiterInnen. Um diese zu garantieren treffen wir alle nötigen Vorkehrungen und setzen die erforderlichen Massnahmen um. Ein immenser Vorteil den wir im Alpenbad/Alpenbubble aber von Natur aus mitbringen ist das riesige Platzangebot – wir bieten Erlebnisgastronomie und Wellness in der freien Natur. Raum zum Entspannen und Geniessen mit nötigen Abstand gibt es bei uns reichlich. Sie finden überall genügend Freiraum zum Ausstrecken und Abgrenzungsmöglichkeiten.
Von Bad zu Bad haben wir genügend Abstand.
Zum Umziehen haben wir Holzchalets in dem sich immer nur Gäste aus dem gleichen Bad aufhalten.

Im Alpenbubble sind Sie immer nur zu zweit – alleine in freier Natur mit Weitblick.
Wir planen und tüfteln, entwickeln und optimieren laufend für eine geniale Auszeit im Alpenbad für Sie.

Aktuelle Informationen

Wir halten uns an die Vorgaben des BAG und des Kantons Zürich.

Über mögliche Änderungen werden wir Sie laufend informieren. Auch wenn Sie bereits ein Alpenbad gebucht haben, werden wir Sie bei Änderung der Massnahmen persönlich kontaktieren.

Öffnungszeiten ab 22. April 2021:

  • Mo-Fr: 17:00-23:00 Uhr
  • Sa: 12:00-16:00 Uhr und 18:00-23:00 Uhr 

Die Sicherheit, der Schutz und das Wohlbefinden unserer Gäste haben für uns stets oberste Priorität. Reisen Sie bitte nur an, wenn Sie und Ihre Familie gesund sind und sich fit fühlen. Das ist uns wichtig – für das Wohl unserer Gäste und MitarbeiterInnen.

Unser Slogan AUSSICHT auf ENTSPANNUNG gilt weiterhin und zusätzlich auch der Slogan AUSSICHT auf GESUNDHEIT und SICHERHEIT im Alpenbad oder anders gesagt wir haben mit ABSTAND die schönste AUSSICHT und wir versuchen Ihnen mit ABSTAND den gemütlichsten ABEND zu biete11

Unsere Massnahmen

Im gesamten Alpenbad gilt es, die Mindestabstände zu wahren – darum sind selbstverständlich auch unsere Mitarbeiter bemüht.
Glücklicherweise fällt das im Alpenbad nicht schwer, da wir in sämtlichen Bereichen im Eingangsbereich über die Umkleide bis hin zum Alpenbad selber jede Menge Platz und Weitläufigkeit garantieren können.
Die Zuweisung zu ihrem Alpenbad wird Ihnen persönlich erklärt.
In unseren Umkleidechalets befinden sich immer nur Gäste aus einem Bad – keine Durchmischung.
Kleider werden explizit an getrennten Bügeln aufgehängt und auf Wunsch werden Kleidersäcke angeboten.

Im Alpenbad befinden sich mehrere Desinfektionsmittelspender für die Hände.

Laufende Schulungen zu den erhöhten Hygienevorkehrungen sorgen auch in diesem Bereich für den höchstmöglichen Standard. Unsere Reinigungsstandards waren immer schon sehr hoch. Situationsbedingt haben wir dies jedoch zusätzlich angepasst.

Neu entfällt die Mundschutzpflicht ab dem 26.06.2021. Sie sind aber auch mit Mundschutz herzlich willkommen. Wenn Sie möchten, dass Ihre Bedienung Mundschutz trägt, teilen Sie dies einfach am Besuchsabend dem Personal mit.

Wir sorgen dafür, dass Sie konstant bestens betreut sind, während wir gleichzeitig Kontaktmomente und Abläufe optimiert haben.
Unsere Mission: in gewohnter Qualität für Ihre Fragen und Anliegen zur Verfügung zu stehen und unsere Herzlichkeit über einen größeren Abstand hinweg aufrecht zu erhalten. Unsere Änderungen sind minim wir bleiben aber zuvorkommend wie gewohnt!

Wir wünschen uns, dass Sie Ihren Alpenbadaufenthalt unbeschwert planen können und garantieren Ihnen eine kostenlose Stornierung bis zu 1 Tag vor Anreise, wenn einer der Gründe unserer Covid-19 Stornobedingungen vorliegt:

  • Eine Reisewarnung für den Kanton Zürich
  • Sie selbst sind Covid-19 positiv getestet (Vorlage eines positiven Testergebnisses notwendig)
  • Ansonsten gelten unsere allgemeinen Stornierungsgebühren.

Voll im Einsatz für Ihre hochwertige Auszeit.
Alle unsere Mitarbeiter werden regelmässig geschult. Mit einem sicheren Lächeln sind wir alle hochmotiviert, Ihnen mit unserer Arbeit endlich wieder magische Momente in der schönen Natur des Zürcher Oberlandes bereiten zu können. Entsprechend der Richtlinien des BAG und des Kantons Zürich können die Massnahmen noch angepasst bzw. ergänzt werden.

Bei Fragen können Sie uns gerne telefonisch oder über E-Mail kontaktieren. Wir freuen uns schon heute auf ein baldiges Wiedersehen. Bleiben Sie gesund! Ihr Alpenbad-Team

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Tourismus Zürioberland

Alpenbad GmbH

Unterbachstrasse 19
8340 Hinwil
[email protected]
+41 76 335 57 00

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Bett

Gut liegen – besser schlafen

Embru Logo

In unseren Alpenbubbels liegen Sie exklusiv in einem Bett von Embru. Zusammen mit der frischen Luft, der Ruhe und der herrlichen Aussicht steht einer erholsamen Nacht nichts mehr im Wege.

In keinem anderen Möbelstück verbringen wir mehr Zeit. Kein anderes Möbelstück beeinflusst unser Wohlbefinden mehr als unser Bett.
Im Embru Bettenfachgeschäft dreht sich wie der Name schon sagt alles um das Bett. Dank langjähriger Erfahrung finden wir für Sie das geeignete Bett oder Bettinhalt.
Wir beraten Sie gerne kompetent und unverbindlich. Gerne nehmen wir uns die Zeit und freuen uns über Ihre Voranmeldung.

Embru Bettenfachgeschäft Rüti

Alpenbubble Waldliechtig

Umgeben von mächtigen Tannen liegt der Waldliechtig-Bubble eingebettet in die Landschaft des Bachtel Südhanges. Nebenbei schlängelt sich ein kleines Bächlein welches einem mit leisem Plätschern in den Schlaf singt. Der luxuriös eingerichtete Bubble verfügt über ein King-Size Bett in welchem es sich vom Gefühl her wie inmitten der Natur – nur deutlich luxuriöser, nächtigen lässt. Sobald am Morgen die ersten Sonnenstrahlen ihren Weg durch das Unterholz gefunden haben, wird man überrascht mit einer wunderbaren Aussicht auf den kleinen Weiler Unterbach, den Zürichsee und in die Alpen. Ein Ort der seinem Namen absolut gerecht wird, an welchem man die Entschleunigung spüren kann und seine Batterien endlich wieder einmal voll auftanken kann.
Ein Bubble für Langschläfer, da der Schatten des Gehölzes die Sonne nur nach und nach durchschimmern lässt.

Der Alpenbubble kann in Kombination mit dem Alpenbad oder nur als Erlebnis-Übernachtung gebucht werden. Gerne servieren wir Ihnen zusätzlich eines unserer leckeren Menüs sowie Getränke nach Wahl.

In der Übernachtungspauschale ist ein reichhaltiges Frühstück bereits enthalten.

  • Alpenbubble Alpeglüeh ab CHF 230.00
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Alpenbubble Stöckli

Als Stöckli wird gemeinhin ein kleines Häuschen betitelt, in welches man sich zurückziehen kann, um vom hektischen Alltag etwas Ruhe zu geniessen. Wer es sich im King-Size Bett im Stöckli-Bubble bequem macht, erlebt genau dies – aber mit dem gewissen Extra. Charmant und luxuriös präsentiert sich die Einrichtung im Bubble. Ist einmal das Licht ausgeschaltet, hat man über sich ein Meer von Sternen. Man muss sich beinahe zwingen, die Augen zu schliessen, denn der Anblick ist einfach zu schön. Wenn am Morgen mit den ersten Sonnenstrahlen der Tag erwacht, hat man eine Aussicht wie wohl an wenigen anderen Orten im Zürcher Oberland. Man kann seinen Blick über den Zürchsee und in die Berge schweifen lassen. An klaren Tagen hat man ein Panoramablick bis hin zu Eiger, Mönch und Jungfrau. Eine Übernachtungsmöglichkeit welche einem noch lange darüber hinaus träumen lässt!

Der Alpenbubble kann in Kombination mit dem Alpenbad oder nur als Erlebnis-Übernachtung gebucht werden. Gerne servieren wir Ihnen zusätzlich eines unserer leckeren Menüs sowie Getränke nach Wahl.

In der Übernachtungspauschale ist ein reichhaltiges Frühstück bereits enthalten.

  • Alpenbubble Alpeglüeh ab CHF 230.00
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Alpenbubble Alpeglüeh

Ein Übernachtungsangebot der Superlative bietet der Alpenbubble. Eine transparente Kugel (Bubble) inmitten der Natur von welcher Sie eine spektakuläre Aussicht ins Mittelland und über die ganze Alpenkette geniessen. Im Alpenbubble „Alpeglüeh“ nächtigen Sie auf einem exklusiven Boxspringbett der Firma EMBRU und geniessen während dem Entspannen den Sternenhimmel. Ein Angebot ganz nach unserem Motto: Aussicht auf Entspannung!

Der Alpenbubble kann in Kombination mit dem Alpenbad oder nur als Erlebnis-Übernachtung gebucht werden. Gerne servieren wir Ihnen zusätzlich eines unserer leckeren Menüs sowie Getränke nach Wahl.

In der Übernachtungspauschale ist ein reichhaltiges Frühstück bereits enthalten.

  • Alpenbubble Alpeglüeh ab CHF 260.00
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Regionalprodukte

natürli Zürioberland

Zürioberland Regionalprodukte

Die Region Zürcher Oberland bietet eine Vielzahl an regionalen Spezialitäten – handwerklich hergestellt mit Zutaten aus der Region. Durch die Verarbeitung in der Region kann die regionale Wertschöpfung gesteigert werden. Garantie dafür bietet die Zertifizierung nach den Richtlinien für Regionalmarken. 

Die natürli-Produkte stehen für Regionalität, Authentizität und Genuss. Hochwertige Rohstoffe und kurze Transportwege ermöglichen die hohe Qualität. Regionalität heisst, dass die Rohprodukte zu mindestens 80 % aus der Region stammen und dass die Wertschöpfung zu mindestens zwei Drittel in der Region stattfindet. Die ProduzentInnen stellen die einzigartigen natürli-Produkte mit viel Leidenschaft und Herzblut her.

natürli Zürioberland Regionalprodukte

Alpenbadplausch

Ein Erlebnis der besonderen Art!
Entspannen Sie so richtig in unserem mit Holz beheizten und mit frischem Bachtel-Quellwasser gefüllten Alpenbad.
(maximal 5 Personen pro Bad)

  • Alpenbadplausch ab CHF 195.00
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Wertgutschein Alpenbad

Aussicht auf Entspannung, das ist unser Motto. Was immer Ihr Herz begehrt. Ein Passepartout zu all unseren Dienstleistungen. 

Entspannen Sie so richtig in unserem mit Holz beheizten und mit frischem Bachtel-Quellwasser gefüllten Alpenbad. Natur pur, Ruhe, frische Luft, wunderschöne Aussicht auf den Zürichsee inklusive Alpenpanorama – bei uns werden Sie mit Garantie einen aussergewöhnlichen Abend erleben.

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Romantik-Weekend mit Übernachtung im Landgasthof Hasenstrick

Landgasthof Hasenstrick

Überraschen Sie ihre Liebsten mit einem romantisch-genussvollen Landgasthof-Wochenende. Die Romantiksuite des Landgasthof Hasenstrick bietet Luxus pur bei traumhafter Aussicht. Geniessen Sie an einem Abend einige Stunden im nahen Romantikbad bei einem leckeren Abendessen direkt im Bad. Entspannen Sie im Suiteneigenen Wellnessbereich mit Sauna, Whirlpool und Regendusche. Lassen Sie sich auf der Panorama-Terrasse die Seele baumeln bei Aussicht über das Zürcher Oberland und in die Berge. Im Package Preis enthalten sind: 

  • Eine Flasche Prosecco in der Suite
  • Übernachtung in der Romantiksuite 
  • Landgasthof-Frühstück 
  • Romantikbad für 2 Personen 
  • Romantisch dekoriertes Bad inkl. 2 Gläser Prosecco
  • Romantische Überraschung 
  • Feinstes Spezialfondue (laktosefrei) der Chäsi Girenbad oder alternativ eine Fleischplatte
  • Romantikweekend ab CHF 689.00
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Landgasthof Hasenstrick

Romantikbad & Übernachtung im Landgasthof Hasenstrick

Landgasthof Hasenstrick

Verschenken Sie einen romantisch-entspannten Abend mit dem Kombiangebot Romantikbad im Alpenbad und Übernachtung im Hotel Hasenstrick für zwei Personen. Im Package Preis enthalten sind:

  • Romantikbad für 2 Personen
  • Romantisch dekoriertes Bad inkl. 2 Gläser Prosecco
  • Romantische Überraschung
  • Feinstes Spezialfondue (laktosefrei) der Chäsi Girenbad oder alternativ eine Fleischplatte
  • Übernachtung im Hotel Landgasthof Hasenstrick mit Seesicht
  • Romantikbad & Übernachtung ab CHF 449.00
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Landgasthof Hasenstrick

Alpenbad & Übernachtung im Landgasthof Hasenstrick

Landgasthof Hasenstrick

Verschenken Sie einen entspannenden Abend mit dem Kombiangebot Alpenbad und Hotel Hasenstrick für zwei Personen. Im Package Preis enthalten sind:

  • Alpenbadplausch für 2 Personen
  • Feinstes Spezialfondue (laktosefrei) der Chäsi Girenbad oder alternativ eine Fleischplatte 
  • Übernachtung im Hotel Landgasthof Hasenstrick mit Seesicht
  • Alpenbad & Übernachtung CHF 419.00
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Landgasthof Hasenstrick

Champagnerbad

Gönnen Sie sich Luxus pur mit dem wohl exklusivsten Baderlebnis inmitten der Natur im Champagnerbad. Lassen Sie sich verwöhnen und auf Händen tragen in der entspannten Atmosphäre des Alpenbad weit weg von jeglichem Alltagsstress.

Eine Perle ist nicht nur das Bad, auch kulinarisch werden ausschliesslich Delikatessen geboten. Es erwartet Sie eine ganze Flasche Champagner und einer unserer leckeren Hauptgänge nach Wahl. Luxus und Genuss pur bei Aussicht auf Entspannung.

Im Package enthalten:

  • Badmiete (2-5 Personen)
  • 1 Flasche Champagner (Moët & Chandon)
  • gewünschtes Menü
  • Süsse Champagner-Überraschung zum Abschluss

Apéro, Getränke sowie Dessert können vor Ort bestellt werden.

  • Champagnerbad ab CHF 325.00
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Männerbad

Nichts kann einen richtigen Männerabend in gepflegter Atmosphäre übertreffen. Lassen Sie den Alltagsstress für einen Moment hinter sich und pflegen Sie ihre Männerfreundschaft. Natürlich wie echte Gentlemen in der entspannenden Atmosphäre des Alpenbad inmitten der Natur.

Für jeden richtigen Mann gibt es je drei auserlesene Spezialbiere zum Probieren während dem Hauptgang nach Wahl. Als krönender Abschluss gibt’s einen Shot der wohl besten Alpenmedizin als Verdauungshelfer! 

Im Package enthalten:

  • Badmiete (2-5 Personen)
  • 3 Spezialbiere
  • gewünschtes Menü
  • 1 Shot Alpenmedizin zum Verdauen

Apéro, Getränke sowie Dessert können vor Ort bestellt werden.

  • Männerbad ab CHF 295.00
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Freundinnen-Bad

Es gibt nichts Schöneres als sich mit seinen besten Freundinnen in aller Ruhe auszutauschen und zu plaudern. Lassen Sie sich verwöhnen in der entspannten Atmosphäre des Alpenbad weit weg vom Alltagsstress inmitten der Natur. 

Zur Begrüssung gibt’s ein Gläschen Prosecco. Im Anschluss einer unserer feinen Hauptgänge. Als krönenden Abschluss gibt es eine süsse Überraschung aus Schokolade. Wer kann da nicht widerstehen? Umso schöner, wenn man diesen Moment mit seinen besten Freundinnen geniessen kann.

Im Package enthalten:

  • Badmiete (2-5 Personen)
  • Welcome-Prosecco
  • gewünschtes Menü
  • Süsse Überraschung aus Schokolade

Apéro, Getränke sowie Dessert können vor Ort bestellt werden.

  • Freundinnen-Bad ab CHF 287.00
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Zigarren-Whisky-Bad

Geniessen Sie in unserem Zigarren-Whisky-Bad ein paar gemütliche Stunden mit Freunden.
Nach dem Hauptgang wählen Sie eine auserlesene Zigarre und den passenden Single-Malt-Whisky aus unserem exklusiven Sortiment. Ab da haben Sie alle Zeit der Welt um dem Schmauchgenuss zu frönen.

Im Package enthalten:

  • Badmiete (2-5 Personen)
  • gewünschtes Menü

Zigarren & Whisky werden nach effektiver Konsumation abgerechnet.

Apéro, Getränke sowie Dessert können vor Ort bestellt werden.

  • Zigarren-Whisky-Bad ab CHF 249.00
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Romantikbad

Geniessen Sie romantische Stunden zu zweit inmitten der freien Natur. Unsere einzigartige Lage bietet eine traumhafte Aussicht in die Alpen und in der Nacht auf das Lichtermeer und den Sternenhimmel. Genau das Richtige um einen romantischen Genussmoment der Extraklasse zu erleben.

Im Package enthalten:

  • Badmiete (2-5 Personen)
  • gewünschtes Menü
  • 2 auserlesene Cüpli oder anderes Getränk nach Wahl
  • Romantisches Überraschungsbouqet

Apéro, Getränke sowie Dessert können vor Ort bestellt werden.

  • Romantikbad ab CHF 297.00
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Alpenbad & kalte Fleischplatte

Im wohlig warmen Bachtelquellwasser sitzen und dabei eine Auswahl an regionalen Spezialitäten verspeisen. Unsere kalte Fleischplatte bietet die ideale Alternative für all jene, welche geschmolzenen Käse nicht zu ihren Lieblingsspeisen zählen. Die Fleischplatte kann optional auch als Apéro vor dem Hauptgang bestellt werden.

Im Package enthalten:

  • Badmiete (2-5 Personen)
  • Kalte Fleischplatte
  • Brot & Butter à Disecretion

Apéro, Getränke sowie Dessert können vor Ort bestellt werden.

  • Alpenbad & kalte Fleischplatte ab CHF 249.00
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Alpenbad & Tischgrill

Im Alpenbad sitzen, Aussicht geniessen, Natur erleben und es auf dem Tischgrill brutzeln lassen. Wir servieren Ihnen direkt ins Alpenbad Leckereien für den Tischgrill. Echte Holzkohle lässt das Grillgut brutzeln und im Nu gar werden.

  • Badmiete (2-5 Personen)
  • Grillfleisch 375g/Person (Poulet, Rind, Schwein, Kalbschippollata, Shrims)
  • Grillgemüse & Kartoffeln
  • 5 auserlesene Saucen

Auf Anfrage bereiten wir Ihnen das Tischgrill-Angebot auch gerne in vegetarischer Form. (Grillkäse)

Supplement können vor Ort nachbestellt werden.

Apéro, Getränke sowie Dessert können vor Ort bestellt werden.

  • Alpenbad & Tischgrill ab CHF 285.00
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Alpenbad & Fondue

Im wohlig warmen Bachtelquellwasser sitzen und dabei eine der besten Delikatessen der Region geniessen: das Fondue der Chäsi Girenbad. Serviert wird das feine Spezialfondue zusammen mit zwei verschiedenen Sorten Brot, Ananas- und Birnenstücken und Knoblauchgurken. Ein Open-Air Erlebnis bei welchem ihr Genuss im Zentrum steht.

Im Package enthalten:

  • Badmiete (2-5 Personen)
  • Spezialfondue der Chäsi Girenbad à Discretion (laktosefrei)
  • Beilagen à Discretion

Apéro, Getränke sowie Dessert können vor Ort bestellt werden.

  • Alpenbad & Fondue ab CHF 249.00
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Standort

An der Sonne

Tourismus Zürioberland

Einen Platz an der Sonne, idyllisch in der Natur gelegen mit einer Aussicht die ihresgleichen sucht. Alle diese Attribute und wohl noch einige mehr treffen auf die einmalige Lage des Alpenbades zu. Am Bachtel Südhang gelegen, inmitten des schönen Zürcher Oberlandes liegt es, das Alpenbad. Einfach zu erreichen in einer kurzen Fahrt den Bachtel hinauf. Gerade in Hochnebellagen hat man das Vergnügen, im Alpenbad sitzend auf das Nebelmeer hinabblicken zu können und sich wärmender Sonnenstrahlen zu erfreuen. Von jedem Bad aus hat man eine einmalige Aussicht in die Schweizer Bergwelt. Oft ist die Sicht so klar, dass es schon fast surreal wirkt. Dann erscheinen die Alpen fast schon wie ein Scherenschnitt. In jede Jahreszeit bietet die Natur unseren Besuchern einmaliges. Während es im Frühling und Sommer auf den umliegenden Wiesen blüht und grünt, Kühe weiden und ab und an eine Rehmutter mit ihren Jungen zu sehen ist, bietet der Herbst eine Farbenpracht. Die Umliegenden Wälder erstrahlen in buntem Farbenkleid und entwickeln wie auch die Bergspitzen wunderschöne, feurigrote Farben im Abendlicht. Ein besonderes Naturschauspiel bietet der Winter. Wenn sich der Schnee über das Land legt, wird alles in eine angenehme Stille getaucht. Das Glitzern aber Millionen von Eiskristallen auf der Oberfläche widerspiegeln das Mondeslicht, so dass zuweilen auch in der Nacht fast so hell werden kann wie am Tag. Kurzum ein Ort, der es durch seine einmalige Lage mit diversen Traumdestinationen dieser Erde aufnehmen kann. 

natürli Zürioberland

wasser

Aus den eigenen Quellen

Reines Quellwasser sprudelt direkt aus den beiden Hauseigenen Quellen ins Alpenbad. Während mehrerer Monate ist dies durch das Nagelfluh Gestein des Bachtels gesickert und konnte sich so mit diversen Mineralien anreichern. Genauso wie es aus dem Berg kommt, leiten wir das frische Quellwasser mit rund 6-8° Celsius ins Alpenbad. Wenn es die Natur so perfekt erstellt hat, dann wollen wir auch nichts daran ändern. Deshalb kommt bei uns kein Chlor oder anderer Schnickschnack ins Wasser. Dies schont nicht nur die Haut unserer Gäste, sondern auch unsere Umwelt.

Holz

Aus dem eigenen Wald

Zum Aufheizen unseres Quellwassers auf angenehme 39° C verwenden wir ausschliesslich Holz. Und dieses Holz stammt ausschliesslich aus den umliegenden Wäldern. So heizen wir nicht nur CO2 neutral, sondern halten zusätzlich unsere Transportwege kurz was uns eine noch bessere Energiebilanz verschafft.

Doch mit dem Holz verhält es sich fast wie beim Käse. Vor dem Gebrauch muss es für eine ganze Weile gut gelagert werden, damit es später unseren hohen Qualitätsansprüchen genügt. Angeliefert in 1 Meter Scheiten wird es vor Ort halbiert und fein gehackt, damit es in den Ofen passt.

Das Bad

Gefertigt vom lokalen Gewerbe

U. Rechsteiner AG
Schädler Holzbau

Viel Handarbeit und Tüftelei steckt in unseren Bädern. Ein Bad welches genau den Bedürfnissen unserer Gäste entspricht und gleichzeitig in der Lage ist, den Naturgewalten wie beispielsweise Temperaturschwankungen von gegen 60° C zu trotzen, ein solches Bad gibt es nicht von der Stange zu kaufen. Dank unser langjährigen Erfahrung konnten wir in Zusammenarbeit mit der Metallbaufirma U. Rechsteiner AG und der Zimmerei Schädler das neuste und gleichzeitig auch fortschritlichste Modell des Alpenbades entwickeln. Dieses fasst rund 1`300 Liter reines Quellwasser und bietet bis zu 5 Personen Platz.

U. Rechsteiner AG
Zimmerei M. Schädler GmbH

Wein

Vom Zürichsee

Bachmann Weingut am Zürichsee
Irsslinger Weinbau

Gleich zwei innovative Winzerfamilien vom Zürichsee findet man mit ihren herausragenden Produkten auf unserer Weinkarte wieder.

Bachmann – Weingut am Zürichsee
John & Theres Bachmann führen das Weingut Bachmann in Stäfa mit innovativen Ideen in die Zukunft. Das Weingut liegt an den Südhängen über dem Zürichsee, welcher der Region ihr einzigartiges Klima verleiht und ihre Weine so besonders macht.

Weigut Irsslinger
Robert & Chantal Irsslinger haben mit ihrem Weingut in Wangen (SZ) dank innovativer Ideen bereits international für Aufsehen gesorgt. Sie keltern eher seltene Traubensorten und investieren in innovative Projekte wie der Wellentänzer. Dabei wird der Wein über mehrere Monate in einer Boje dem Wellengang ausgesetzt.

Weingut Bachmann
Weingut Irsslinger

Fleisch

Vom eigenen Alpen-Hof

Bei uns landet nur auf dem Grill, was wir als Produzenten vertreten können und uns als Konsumenten wünschen. So stammt jegliches Fleisch aus der Schweiz. Das Rindfleisch sogar vom eigenen Alpen-Hof.

Die natürliche Haltung und Fütterung macht unser Kalb- und Jungrindfleisch besonders zart und aromatisch.

Im Mittelpunkt unserer naturnahen Fleisch-Produktion steht das Wohlbefinden der Tiere. Die Kälber und Rinder verbringen ihr Leben zusammen mit ihren Müttern in der sogenannten Mutterkuhhaltung auf unseren saftigen Bergwiesen.

Spezialfondue

Chäsi Girenbad

Chäsi Girenbad

Eine Mischung aus fünf auserlesenen, hauseigenen Käsesorten der Chäsi Girenbad geben dem Fondue seinen einzigartigen Geschmack.

Christa Egli, die Käserin unseres Vertrauens, ist dank ihres handwerklichen Könnens und Geschicks schon mehrfach mit Gold in diversen Disziplinen der Milchverarbeitung ausgezeichnet worden. Genau wie sie, halten wir uns bei der Zubereitung von Delikatessen nicht an gängige Konventionen. Deshalb bereiten wir unser Fondue nicht wie üblich mit Weisswein, sondern mit saurem Most zu. Dies führt im Gaumen zu einer Geschmacksexplosion und ist zudem auch für den Magen viel besser verträglich. Übrigens ist das Fondue laktosefrei. Begleitet wird der Fondueplausch durch zwei verschiedene Brotsorten der Bäckerei Steiner.

Chäsi Girenbad